京の雅なお菓子『ひちぎり』
『ひちぎり』を作ってみませんか
桃の節句のお祝いに京都ならではの「ひちぎり」という生菓子があります。
よもぎ餅を丸めてひしゃくの形にし、上に餡を乗せています。
名前の由来は、餅の一箇所を引きちぎったままの形を残して杓のような
形にすることからと言われています。
京都では旧暦にならい、４月３日にお祝いするところもあり子どもの誕生を
祝う菓子として親しまれています。
お菓子３個作ります。うち２個はお持ち帰り、１個はお抹茶と一緒に食します。
イベント詳細
| 日 程 | 令和５年４月１日（土） |
|---|---|
| 時 間 | １０：００～１２：００ |
| 会 費 | 参加費 １０００円 （先着１５名） |
| ご連絡先 | 申 込 ３月２６日（日）まで 電話番号 ０５４－３８５－２０２３ 住 所 静岡市清水区蒲原新田３－２３－３ 会 場 国登録有形文化財 旧五十嵐歯科医院 主 催 ＮＰＯ法人旧五十嵐邸を考える会 |
